গম উৎপাদনে ইরান স্বয়ংসম্পূর্ণ হয়ে ওঠায় দেশটি তা আমদানি না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। দেশটির কৃষি মন্ত্রণালয়ের একজন উপদেষ্টা এমাইল এসফাদিয়ারিপুর বলেছেন, গমের ফলন অত্যন্ত ভাল হয়েছে। ইরানের চাহিদা মিটে গেছে এবং এর ফলে গম আমদানির আর প্রয়োজন হচ্ছে না। চাহিদার পুরটাই উৎপাদিত গম দিয়ে মেটানো সম্ভব হবে। চলতি ফার্সি বছর শুরু হবার পর ৩০ লাখ টন গম কৃষকদের কাছ থেকে ইরান সরকার কিনে নিয়েছে। এছাড়া আগামী বছরের জন্যে গমবীজ ক্রয় করা হয়েছে আরো দেড় লাখ টন। ইরানের খুজেস্তান, গোলেস্তান ও ফারস প্রদেশে গম উৎপাদিত হয় সবচেয়ে বেশি।-ইরনা