ইরানের মাশহাদ প্রদেশে আগামী সেপ্টেম্বর খাদ্য মেলা অনুষ্ঠিত হবে। ব্যাপক প্রস্তুতি সামনে রেখে বেশ আগেভাগেই এধরনের মেলার দিন তারিখ ঘোষণা করেছে ইরান কর্তৃপক্ষ। আগামী ২ থেকে ৬ সেপ্টেম্বর এ মেলা অনুষ্ঠিত হবে এবং ওই সময় ইরানের খোরাসান রাজাভি প্রদেশে পর্যটন মেলারও আয়োজন করা হয়েছে। পর্যটন ছাড়াও খাদ্য ও ধর্মীয় তীর্থ যাত্রীদের জন্যে এধরনের মেলা হয়ে উঠবে বেশ আকর্ষণীয়।

সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তা ইওসেফ বিদখোরি জানান, মাশহাদের স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী খাবার দেশি ও বিদেশি পর্যটকদের কাছে তুলে ধরার লক্ষ্য নিয়েই এধরনের খাদ্য মেলার আয়োজন করা হয়েছে। এতে খাদ্য তৈরি প্রতিষ্ঠানগুলো তাদের পণ্য প্রদর্শনে উৎসাহী হওয়ার পাশাপাশি রান্না প্রতিযোগিতা, খাদ্য বিশেষজ্ঞদের বিতর্ক ওঐতিহ্যবাহী নানা অনুষ্ঠান এ মেলার অনুষঙ্গ হয়ে উঠবে। ফিনান্সিয়াল ট্রিবিউন