ইরানের মৎস্য সংস্থার একজন ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা করামি-রাদ জানিয়েছেন, গত ইরানি বছরে (২১ মার্চ ২০২৪ থেকে ২০ মার্চ ২০২৫) ইরানের ক্যাভিয়ার উৎপাদন ১৭ শতাংশ বেড়েছে। ২১ দশমিক ৬ মেট্রিক টন থেকে উৎপাদন বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২৫ দশমিক ১ মেট্রিক টনে (এমটি)।

মঙ্গলবার তিনি আরও বলেন, ইরান অদূর ভবিষ্যতে উৎপাদন ১৪০ মিলিয়ন টন ক্যাভিয়ারে উন্নীত করার লক্ষ্যমাত্রা নিয়েছে।

করামি-রাদ জানান, সরকার মাছ চাষকে একটি অত্যন্ত লাভজনক ক্ষেত্র হিসেবে দেখে এবং আরও সম্প্রসারণের জন্য তহবিল আকর্ষণের জন্য বিনিয়োগ পরিকল্পনা তৈরি করেছে।

তিনি আরও বলেন, ইরানের কাস্টমসের মাধ্যমে প্রায় ৭ দশমিক ৫ মিলিয়ন টন ক্যাভিয়ার রপ্তানি করা হয়েছে। এরবাইরেও অতিরিক্ত পরিমাণ ভ্রমণকারীরা নিজেদের সাথে বিদেশে নিয়ে গেছেন। সূত্র: মেহর নিউজ