চলতি ফারসি বছরের (২১ মার্চ থেকে শুরু) প্রথম থেকে এ পর্যন্ত ইরানে সরিষা উৎপাদন ৩ লাখ ৫৫ হাজার টন ছাড়িয়ে গেছে। ইরানের কৃষি মন্ত্রণালয়ের জাতীয় তেলবীজ প্রকল্প পরিচালক এ তথ্য জানিয়েছেন। স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে দেশটির সরকার ৩ লাখ ২০ হাজার টন সরিষা কিনে নিচ্ছে। এ সপ্তাহেই ইরান সরকারের সরিষা বীজ সংগ্রহ শেষ হবে।

সরিষা সংগ্রহের পর তা ইরানের বাজারের চাহিদা লক্ষ্য রেখে সারা বছর সরবরাহ করা হয়। কৌশলগত কৃষি পণ্য হিসেবে সরিষা বীজ সংগ্রহ করে থাকে দেশটির সরকার। ফিনান্সিয়াল ট্রিবিউন